La qualité du cacao, source de richesses. Tel est le thème du premier Salon international de cacao (Sica) qui se tiendra du 22 au 28 avril 2008 à Yamoussoukro. Le lancement a eu lieu, hier, à l'hôtel du District au Plateau. Ako Diby Bertrand, le Pca de l'Organisation ivoirienne du commerce et de l'alimentation (Orica) et initiateur du projet, présente ce salon comme un cadre d'échanges, de coopération et de réflexion. Il s'agira de poser les enjeux de l'économie cacaoyère et de faire des propositions d'aide globale et stratégique pour l'amélioration de la qualité du cacao ivoirien et des conditions de vie des planteurs. L'idée du Sica est partie de plusieurs constats faits par Ako Diby Bertrand. Le premier, c'est celui du rendement moyen à l'hectare, entre 300 et 450 kilogrammes alors que la recherche affriche des potentiels de 2.000 à 2.500 kg. Le deuxième, c'est le fait que les producteurs ne bénéficient pas de prix rémunérateurs par la faute des fluctuations des cours internationaux. Le dernier constat, fait par Ako Diby Bertrand, concerne le niveau de la production ivoirienne qui ne répond pas encore aux conditions d'une économie cacaoyère durable?.
Evelyne Aka