Barry-Callebault, partenaire de qualité ". Tel est le thème du séminaire de formation qu'organise depuis hier à son siège, à Vridi, la Société africaine de cacao (Saco) représentant du premier chocolatier mondial en Côte d'Ivoire, Barry-Callebault. Ce séminaire qui marque le lancement de la campagne cacaoyère 2007-2008 regroupe près de 80 participants, représentant les 34 coopératives partenaires du groupe. Bâti autour de 12 thèmes, ce séminaire a pour leitmotiv la qualité qui, selon le directeur achats cacao, M. Bart Willems, doit rythmer les activités durant cette campagne. M. Willems a défini, à cet égard, les trois menaces de la filière sur lesquelles Barry Callebaut va mettre l'accent cette année : l'achat bord champ, la pourriture brune et l'esclavage des enfants. La Saco, a-t-il indiqué, s'exclut de toutes ces pratiques qui constituent globalement une grande menace pour la qualité du cacao. " Il est triste de constater que, pour atteindre leur objectif, certains utilisent les enfants en les faisant travailler dans les plantations. Le chocolat que nous consommons doit venir d'une récolte cacaoyère saine ", a-t-il indiqué, parlant spécifiquement de l'esclavage des enfants. Des exposés sur l'esclavage des enfants, le bilan de la campagne écoulée et les perspectives de la nouvelle meublent cet atelier qui prend fin cet après-midi.
E. Kodjo